Курица на сковороде
Автор рецептаЕда
Базовый и надежный рецепт ножек, которые точно получатся вкусными, если следовать простой инструкции. Тимьян и масло придадут мясу приятную сливочность и аромат.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 6 штук | |
| 50 мл | |
| 50 г | |
| 3 веточки | |
| 2 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 360 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Куриные голени обсушить бумажным полотенцем, чтобы курица лучше жарилась.
- 3
Чеснок очистить и раздавить зубчики плоской стороной ножа.
- 4
На сковороде разогреть растительное масло.
- 5
Обжарить голени до золотистой корочки со всех сторон.
- 6
Посолить и поперчить.
- 7
Добавить чеснок, веточки тимьяна и сливочное масло в сковородку к курице.
- 8
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20–25 минут.
- 9
В конце вытащить тимьян и чеснок из сковороды, они больше не понадобятся.
- 10
Готовую курицу подавать с любимым гарниром, например с рисом. Гарнир можно полить масляным соусом из сковородки.