Спецпроект

Курица по-итальянски

Готовить:55 минут

5 порций

1/10

2/10

3/10

4/10

5/10

6/10

7/10

8/10

9/10

10/10

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507.7 ккал

Белки36.7 г

Жиры34.2 г

Углеводы13.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

5 порций

Готовить:55 минут

1
Курицу весом примерно 1 кг (или окорочка) порубить на порционные куски, посолить и обжарить на масле без запаха. Обжаренные куски сложить в жаровню или кастрюлю.
2
2–3 средние моркови натереть на крупной терке и припустить в масле, в котором жарили курицу.
3
Из сковороды все переложить туда же в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (400 грамм) вместе с рассолом, 1 стакан сметаны, 1–2 листика лаврушки. Подсолить по вкусу. Потушить в духовке или на слабом огне на плите минут 15–20.

Получается вкусная, нежная, диетическая курочка. давать на стол можно с отварным картофелем. рковь с горошком идет как дополнение к гарниру.