Спецпроект
Курица по-ливански
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность948.9 ккал
Белки76.8 г
Жиры65.9 г
Углеводы10.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 250 г | |
| 2 чайные ложки | |
| 4 зубчика | |
| 1 ½ чайных ложек | |
| 7 г | |
| 3 чайные ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 1.8 кг | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В миску положите йогурт, сахар, измельченный чеснок, тмин, кориандр, петрушку и налейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
- 2
Разрежьте курицу на 10 кусков и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь.
- 3
Смажьте маслом гриль и разогрейте. Вытащите куски курицы из маринада и посолите. Жарьте курицу, постоянно переворачивая, 20-30 минут до готовности.
Совет по рецепту
Курицу можно пожарить в духовке.