Спецпроект
Курица по-мексикански
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность640.9 ккал
Белки53.8 г
Жиры41.8 г
Углеводы13.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 столовые ложки | |
| 8 штук | |
| 1 головка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 400 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 125 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Нагреть масло в сковороде, добавить куриные ножки и обжарить до коричневой корочки со всех сторон. Достать из сковороды и отложить.
- 2
Добавить лук и обжаривать 3–4 минуты до мягкости. Затем добавить порошок чили и кориандр, готовить несколько секунд.
- 3
Добавить порезанные помидоры с соком из банки и томатную пасту.
- 4
Вернуть курицу в сковороду и готовить 20 минут, пока курица не будет готова. Добавить кукурузу и готовить 3–4 минуты. Приправить по вкусу. Подавать с рисом и салатом.