Курица по-тайски

Филе курицы нарезаем полосками. Обжариваем в растительном масле до полуготовности.

Выкладываем из сковороды. Если остается бульон, сливаем его в отдельную миску.

Перец нарезаем полосками, лук — полукольцами. Обжариваем овощи в той же сковороде, что и филе, около 5–7 минут.

Готовим соус. Измельчаем чеснок. Соединяем соевый соус, чеснок, мед, карри, перец и муку.

Добавляем к овощам филе, вливаем соус, а также оставшийся бульон. Если бульона нет, вливаем чуть меньше стакана воды.

Доводим до кипения и тушим минут 10 до загустения.