Спецпроект
Курица в хрустящей панировке
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаАлександр Владимирович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.6 ккал
Белки60.4 г
Жиры4.9 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 кг | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Куриную грудку порезать небольшими порционными кусочками.
- 2
Посолить, добавить соду. Перемешать.
- 3
Полить лимонным соком. Добавить крахмал. Перемешать.
- 4
Оставить мариноваться на 15 минут.
- 5
Обвалять кусочки в муке.
- 6
Обжарить в сотейнике с толстым дном на среднем огне с двух сторон.
- 7
Откинуть на салфетку, чтобы стекло масло.
- 8
Подавать с салатом из свежих овощей.
Совет по рецепту
Кусочки курицы в данной панировке напоминают магазинные наггетсы «Золотой петушок».