Спецпроект
Курица в кисло-сладком соусе
Готовить:45 минут
6 порций
Автор рецептаМария Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166.3 ккал
Белки20.8 г
Жиры4.1 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 4 зубчика | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Смешиваем соевый соус, чеснок, чёрный молотый перец и в этой смеси маринуем курицу минут 30.
- 2
Нарезать куриное филе кубиками среднего размера.
- 3
Разогреть сковороду, закинуть жарить курицу. Готовить необходимо минут 10 (пока курочка не побелеет).
- 4
Пока жарится курица, очищаем от семечек перец и тоже режем кубиками. Далее добавляем его в сковородку к курице.
- 5
Режем помидоры маленькими кубиками (можно заранее снять с них кожицу) и добавляем в сковороду.
- 6
Убавляем газ и оставляем тушиться на минут 15-20.
- 7
Когда блюдо будет готово, добавляем мед и уксус (точное количество этих продуктов лучше отслеживать на вкус, если слишком кисло. добавьте больше мёда и наоборот).
Совет по рецепту
1.Вместо мёда можно использовать сахар.
2.Если у Вас мало сока от овощей, добавьте просто воды.
3. Возможно исключение помидоров иза блюда
4. Если любите поострее, добавьте в конце острый соус типа «Табаско».
5. Подавать с гарниром из риса. Можно посыпать кунжутными семечками.