Курица в сливках с картофельным пюре

Куриное филе порезать не некрупные кусочки.

В сливки добавить соль, перец, специи.

Хорошо взболтать.

Курицу выложить в жаропрочную посуду. Залить курицу сливками.

Накрыть крышкой.

Поставить в холодную духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Картофель очистить и отварить до готовности.

Растопить масло. Потереть туда мускатный орех.

Добавить туда же сливки.

Всё хорошо перемешать. Картофель помять. Посолить.

Взбить миксером около 3 минут.

Влить в горячий картофель масло с мускатным орехом. Хорошо вымешать.

Подавать картофельное пюре с курицей в сливках горячими.