Спецпроект
Куриная печень с шалфеем
Готовить:15 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность485.4 ккал
Белки27.3 г
Жиры28.5 г
Углеводы29.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 6 штук | |
| 1 стебель | |
| 3 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите картофель и нарежьте кружочками. Сварите в подсоленной воде.
- 2
Промойте печень и мелко нарежьте.
- 3
Подогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и выложите печень. Посолите, поперчите и обжарьте. Затем добавьте вино, шалфей и готовьте еще 5 минут.
- 4
Подавайте с картофелем.