Спецпроект
Куриные грудки с луком
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаNatalia R
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность210.9 ккал
Белки30.4 г
Жиры7.3 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 головки | |
| 4 куска | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Порезать полукольцами лук.
- 2
В кастрюлю с толстыми стенками (и лучше антипригарной поверхностью) положить маленький кусочек масла.
- 3
Сверху выложить 2/3 лука.
- 4
Добавить лавровый лист, перец горошком.
- 5
На лук выложить куриные грудки.
- 6
Немного посолить.
- 7
Сверху выложить оставшийся лук.
- 8
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на очень маленький огонь.
- 9
И забыть про кастрюлю на полтора часа. Открывать, мешать, подливать воды не надо! Курица прекрасно протушится в собственном соку и в луковом соусе.
- 10
Через 90 минут доставайте, подавайте и радуйтесь жизни.
Совет по рецепту
На гарнир можно подавать гречневую кашу.
ть другие варианты приготовления, например, этот: лука берется чуть больше, весь укладывается на дно, сверху выкладываются части курицы и запекаются в духовке при 180 градусах, около часа. В другом варианте нужно под лук положить немного измельченных сухих грибов — белых или подберезовиков, тогда аромат получается непередаваемый! Готовить в керамическом горшке в духовке, тоже на минимальном огне.