Спецпроект
Куриные оладьи с чесноком
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаАнна Покаместова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность186.1 ккал
Белки21 г
Жиры8.1 г
Углеводы6.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 1 штука | |
| 500 г | |
| 2 ½ столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 зубчика |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте куриное филе маленькими кусочками (форма не имеет значения). Сложите курицу в глубокую тарелку.
- 2
Разбейте яйцо. Добавьте крахмал, давленный чеснок, соль, специи.
- 3
Добавьте майонез. Следите, чтобы масса не была слишком жидкой. Тщательно перемешайте.
- 4
На разогретую с маслом сковородку ложкой выкладывайте получившуюся куриную массу.
- 5
Как только нижняя часть медальона «схватилась», переверните. Обжаривайте с двух сторон в течение 7-10 минут.
Совет по рецепту
Подавать лучше с картофельным пюре или рисом.
При необходимости, крахмал можно заменить мукой.
Длительной мариновки филе не требует.