Куриные сердца в сметане

Сердечки промываем, убираем лишний жир.

Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.

После того, как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.

Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.

Далее добавляем соль, специи и чуточку черного молотого перца.

Следом за приправами добавляем 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Все тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут.

Посыпаем зеленой частью лука порея.