Спецпроект
Куриное филе с яблоками
Готовить:35 минут
2 порции
Автор рецептаafisha_katarina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность369 ккал
Белки58.5 г
Жиры3.8 г
Углеводы19.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 400 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Подготовить куриное филе — удалить кожу, срезать жир.
- 2
Порезать яблоки толстыми кружочками/ломтиками.
- 3
Выложить в антипригарную форму (диаметр 15 см) слоями куриное филе и яблоки: 1 слой — куриное филе; 2 слой — яблоки; 3 слой — куриное филе; 4 слой — яблоки.
- 4
Закрыть форму крышкой и поставить в разогретую духовку (200 градусов) на 25 минут.
- 5
После выключить духовку и дать постоять блюду еще минут 5–10 внутри нее (но это не обязательно делать, просто так вкуснее получается).
Совет по рецепту
В итоге должно получиться сочное филе курицы с соусом из яблок.
желанию можно добавить одну луковицу, порезанную полукольцами и выложенную слоем между куриным филе и яблоками. Лук лучше брать белый/красный.
ле курицы лучше брать от бедер или ножек, но и грудки получаются сочными, только в этом случае их надо разрезать на пласты 2–3 см толщиной. Может, кому-то будет удобнее, вообще, изначально порезать филе на куски, но я режу уже готовое блюдо.