Спецпроект
Куриное филе в пивном кляре
Готовить:30 минут
6 порций
Автор рецептаЕкатерина Соколова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность892.1 ккал
Белки25.5 г
Жиры63.1 г
Углеводы52.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 400 г | |
| 500 г | |
| 300 мл | |
| 2 стакана | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешайте 1,5 стакана муки, соль и перец.
- 2
Добавьте пиво и перемешайте до однородности.
- 3
Разогрейте масло в сотейнике (около 10 см).
- 4
Нарежьте куриное филе полосками.
- 5
Насыпьте 1 стакан муки на плоскую тарелку.
- 6
Обваляйте курицу в муке, а затем обмакните в пивной кляр.
- 7
Обжаривайте порциями в горячем масле в течение 3–4 минут.
- 8
Выкладывайте готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек жира.
Совет по рецепту
Можно подавать со сметанно-майонезным соусом или соусом тар-тар.