Куриные котлеты с брокколи

Для приготовления куриных котлет с брокколи подготовить ингредиенты. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Брокколи бланшировать 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Мелко нарезать брокколи.

Соединить куриный фарш и брокколи.

Добавить яйцо.

Добавить 1 ст. л. сметаны.

Добавить измельченный чеснок, соль и перец.

Добавить 1 ст. л. муки с горкой. Хорошо перемешать.

Обжаривать на растительном масле под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Куриные котлеты с брокколи готовы.