Куриные рулеты с мягким сыром
Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 700 г | |
| 300 г | |
| 2 зубчика | |
| 3 г | |
| по вкусу | |
| 3 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Куриные бедра хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем, удалить излишки и слегка отбить.
- 2
Выложить мягкий сыр в небольшую миску.
- 3
Выдавить 2 зубчика чеснока через пресс.
- 4
Добавить 2 чайные ложки майонеза к сыру.
- 5
Семена кориандра насыпать в ступку и растолочь, дать раскрыться аромату.
- 6
Измельченный кориандр добавить в смесь к сыру и все перемешать до однородной консистенции.
- 7
Пласт филе посолить и поперчить по вкусу.
- 8
На край бедра выложить чайной ложкой сырную смесь.
- 9
Филе свернуть в рулетик.
- 10
Рулеты сложить в жаропрочную посуду и сверху добавить по капле майонеза.
- 11
Силиконовой кисточкой смазать рулеты и поставить в предварительно разогретый духовой шкаф до 200 градусов на 40 минут.
- 12
Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и закуску, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!