Спецпроект
Куриные тефтели в сливочном соусе
Готовить:40 минут
8 порций
Автор рецептаDiana Vorobjova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486 ккал
Белки24.6 г
Жиры35 г
Углеводы16 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 500 г | |
| 150 г | |
| 1 штука | |
| 1 стакан | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 500 мл | |
| 300 г | |
| 3 зубчика | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Булочку замочить в молоке.
- 2
Лук мелко нарезать.
- 3
Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).
- 4
Посолить, поперчить. Перемешать.
- 5
Из получившегося фарша сформировать тефтели (размером чуть больше грецкого ореха).
- 6
Форму немного смазать маслом, выложить тефтели.Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
- 7
Готовим соус.Чеснок мелко порубить.Зелень мелко нарезать.Сыр натереть на мелкой терке.
- 8
Смешать сыр, чеснок, зелень.Перемешать.
- 9
Добавить сливки, перемешать.
- 10
Из духовки достать форму с тефтелями.Залить соусом.
- 11
Поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.