Спецпроект
Куриный фарш в соусе дорблю
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность632.7 ккал
Белки35.1 г
Жиры52.3 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 300 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 20 мл | |
| 100 г | |
| 55 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В разогретое на сковороде масло выложить фарш.
- 2
Посолить.
- 3
Приправить смесью перцев.
- 4
Через 2–3 минуты перемешать и убавить огонь до среднего.
- 5
Добавить шафран и сушеный лук.
- 6
Обжаривать около 5 минут, периодически помешивая. Затем добавить маскарпоне.
- 7
Добавить сливки и перемешать.
- 8
Через пару минут добавить сыр дорблю.
- 9
Накрыть крышкой и установить слабый огонь.
- 10
Как только сыр расплавится, снять с огня и перемешать. Переложить на блюдо и подавать.