Курник на сковороде
Автор рецептаТатьяна Федянина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 125 г | |
| ½ стаканов | |
| на кончике ножа | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 стакана | |
| 8 штук | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 1 стакан | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Замесите тесто. Разведите дрожжи в полстакане воды с сахаром.
- 2
Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка.
- 3
Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.
- 4
Картофель порежьте на ваше усмотрение, лук полукольцами. Курицу разделайте на небольшие порционные куски. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Выложите в глубокую толстостенную сковороду. Можно слоями, а можно вперемежку. Влейте бульон.
- 5
Из теста раскатайте лепешку. Этой лепешкой накройте начинку на сковороде, плотно прижав края к внутренней стороне сковороды. В середине лепешки сделайте отверстие для выхода пара.
- 6
Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа.