Лапша с арахисовой пастой и сельдереем
Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| ¼ стаканов | |
| ¼ стаканов | |
| 70 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 ½ столовых ложек | |
| 2 зубчика | |
| 1 чайная ложка | |
| 250 г | |
| 2 штуки | |
| 150 г | |
| 0.3 стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Поместите в блендер кунжутное масло, соевый соус, арахисовую пасту, сок лимона, коричневый сахар, имбирь, чеснок и соус чили с чесноком, и взбейте до однородности. Перелейте в мерный стакан.
- 2
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде в соответствии с рекомендациями на упаковке. Откиньте в дуршлаг на 20 минут, изредка помешивая, чтобы исключить слипание.
- 3
Переложите пасту в большую миску, посолите по вкусу. Добавьте порезанный ломтиками сельдерей, порубленные листья сельдерея, часть арахиса (по вкусу) и 1/2 стакана соуса. Перемешайте.
- 4
Сервируйте оставшимся арахисом (по вкусу) и целыми или разорванными листьями сельдерея.
- 5
Сбрызьните оставшимся соусом, по вкусу.
- 6
Подавайте блюдо остывшим до комнатной температуры.