Лазанья из капусты
Автор рецептаАлина Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 500 г | |
| 150 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки | |
| 5 зубчиков | |
| 2 чайные ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 150 мл | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разделите капусту на листы и поставьте из варить в подсоленной воде на 10 минут,пока капуста приобретает мягкость обжарьте фарш с морковкой и луком.
- 2
Пока капуста и мясная начинка доходит до готовности, самое время приготовить соус!
- 3
Соус: сливочный творожный сыр, молоко, тертый сыр разогреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Как только сырная масса начнет чуть-чуть булькать, добавляйте чеснок, размешайте и всыпайте постепенно муку и медленно перемешиваем до условной однородности.
- 4
Достаем капусту из кипятка и отбрасываем в дуршлаге.
- 5
Противень смазать маслом и выложить капустные листы так, чтобы они покрыли всю поверхность. Помажьте соусом. И сверху на соус выложите мясную начинку.
- 6
Затем посыпьте сыром и снова намажьте соусом, а после выложите капустный слой.
- 7
Поставьте в духовку на 30 минут с температурой 200 градусов и за 7 минут до финиша посыпьте лазанью тертым сыром.