Ленивые голубцы-котлеты
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 250 мл | |
| 2 чайные ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 мл | |
| 1 л |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить продукты.
- 2
Фарш выложить в миску.
- 3
Помидор нарезать мелко.
- 4
Перец очистить и так же мелко нарезать.
- 5
Добавить овощи в миску к фаршу.
- 6
Добавить 1 чайную ложку соли.
- 7
Добавить специи для мяса.
- 8
Лук нарезать кубиком.
- 9
Добавить в миску к остальным ингредиентам.
- 10
Поставить кипятиться воду, добавить чайную ложку соли.
- 11
В кипящую воду всыпать рис.
- 12
Варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг и промыть.
- 13
Добавить промытый рис к остальным ингредиентам.
- 14
Капусту нарезать и положить в чашу блендера.
- 15
Нашинковать капусту достаточно мелко.
- 16
Добавить к остальным ингредиентам.
- 17
Все тщательно перемешать.
- 18
В горячую кастрюлю налить растительное масло.
- 19
Сформировать голубцы в форме котлет и выложить на дно кастрюли.
- 20
Нарезать морковь произвольно и добавить в кастрюлю с голубцами.
- 21
В отдельную миску выложить томатную пасту.
- 22
Добавить сливки.
- 23
Перемешать и залить в кастрюлю с голубцами.
- 24
Добавить воды, если голубцы не покрылись заливкой полностью.
- 25
Поставить на небольшой огонь под крышку на 30 минут.
- 26
Готовые голубцы подать к столу.