Спецпроект
Ленивые голубцы в духовке
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Автор рецептаОлеся Потапова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность292.4 ккал
Белки19.5 г
Жиры17.2 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 70 г | |
| 150 г | |
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| 30 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
- 2
Натереть морковь на терке.
- 3
Нарезать лук и чеснок.
- 4
Нашинковать капусту.
- 5
Нагреть сковороду с маслом.
- 6
Обжарить лук с чесноком.
- 7
Добавить морковь и капусту.
- 8
Обжаривать еще 3 минуты.
- 9
К фаршу добавить половину зажарки, рис, соль, перец, паприку, яйцо.
- 10
Перемешать.
- 11
Выложить в форму оставшуюся половину зажарки.
- 12
Сформировать шарики из фарша и выложить на зажарку.
- 13
Для заливки мелко нарезать помидор, добавить к сметане. Всыпать соль, перец, паприку.
- 14
Перемешать.
- 15
Влить небольшое количество воды.
- 16
Вылить в форму.
- 17
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.