Спецпроект
«Лобстер» в кефирном соусе
Готовить:25 минут
1 порция
Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность910 ккал
Белки24.7 г
Жиры85 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 1 штука | |
| 100 мл | |
| 5 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Вскипятить в кастрюле воду, добавив в нее немного соли. Положить в нее рака головой вниз. Варить 10–15 минут (в зависимости от его величины).
- 2
Приготовить соус: кефир, сметану и майонез взбить в блендере, добавив туда мелконарезанный лук.
- 3
Соус красиво вылить на большую тарелку. Сверху положить рака.