Спецпроект
Лук-порей в сырном соусе
Готовить:1 час 10 минут
3 порции
Автор рецептаIrina Orehova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность277.2 ккал
Белки9.9 г
Жиры23.8 г
Углеводы6.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 1 стебель | |
| 50 г | |
| 100 мл | |
| 1 зубчик | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
На медленном огне расплавить сливочное масло, медленно вливая в него молоко, а затем — сыр. Довести до однородной консистенции, постоянно помешивая. В готовую смесь добавить соль, перец, мелкорубленный чеснок.
- 2
Уложить лук-порей на противень, сверху посыпать зеленью (по вкусу) и залить приготовленной смесью.
- 3
Готовить в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов 40–45 минут.
- 4
Лук-порей порезать на 3 части поперек и каждую часть — вдоль.