Люля-кебаб на шпажке
Автор рецептаTanukiFamily
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 350 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 чайные ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки | |
| 5 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 15 г | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Положить томатный соус в емкость. (Можно использовать готовый или сделать его самостоятельно: измельчить помидоры с любыми специями в блендере до однородной массы.)
- 2
Очистить креветки от панцирей, произвольно нарезать их маленькими кусочками и добавить к куриному фаршу.
- 3
Сложить все ингредиенты в одну емкость и тщательно перемешать.
- 4
Добавить яйцо и еще раз перемешать.
- 5
Поместить готовый фарш на металлический шампур.
- 6
Обжаривать по 1 минуте с четырех сторон. Для приготовления можно использовать духовку на мощности 180 градусов (приготовление займет 5–6 минут) или мангал (8–10 минут).
- 7
Выложить люля на разогретую лепешку. Украсить смесью томатного и бальзамического соуса. Добавить лимон и предварительно замаринованный лук. Подать к столу.