Спецпроект
Маринованная говядина
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность382 ккал
Белки34.2 г
Жиры24.2 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 100 мл | |
| 10 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 40 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо очистить от пленок, нарезать на куски толщиной 0,5 см.
- 2
Соевый соус соединить с мелко порубленным чесноком. В этом соусе мариновать мясо в течение 20 минут.
- 3
На сковороду в разогретое растительное масло выложить мясо, обжарить его с двух сторон.
- 4
Перец нарезать полосками. Листья салата и перец заправить растительным маслом, солью и перцем.
- 5
В середине тарелки расположить салат и перец, а сверху выложить горячее мясо.
Совет по рецепту
Мясо следует обжаривать очень быстро в хорошо разогретом масле, чтобы сохранить его сочным.