Спецпроект
Мидии в тайском соусе
Готовить:15 минут
3 порции
Автор рецептаОльга
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность676 ккал
Белки36.4 г
Жиры54.7 г
Углеводы9.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 1 кг | |
| 1 л | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Выливаем в кастрюлю кокосовое молоко и добавляем лемонграсс, перец чили и имбирь. Варим до кипения.
- 2
В это время моем мидии и добавляем в кипящее молоко и накрываем крышкой.
- 3
Готовить до раскрытия ракушек (примерно 3–5 минут). Подавать к столу с рубленой петрушкой и белым хлебом или багетом.