Мясные ежики с гречкой

Сварить гречневую крупу до полуготовности.

Порезать и обжарить лук.

В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить поперчить. Из этого скатать шарики.

Положить шарики — ежики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 минут.

Тем временем смешать соус: майонез, кетчуп и воду перемешать до однородного состояния.

По прошествии 15 минут достать ежики и полить их соусом. Допекать еще 10-15 минут.