Спецпроект

Морские гребешки по-итальянски

Готовить:15 минут

4 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность163.6 ккал

Белки22.9 г

Жиры2.9 г

Углеводы13.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:15 минут

1
Морские гребешки отварить в подсоленной воде около 2 минут, добавив перец, гвоздику и лавровый лист.
2
Тем временем морковь нарезать ломтиками, петрушку мелко порубить, слегка обжарить, добавить к гребешкам и варить до готовности в течение 2–3 минут.
3
Затем гребешки вынуть, остудить и нарезать.
4
При подаче оформить блюдо дольками апельсина, лимона и зеленью.