Спецпроект
Нудли с картофелем
Готовить:1 час
2 порции
Автор рецептаКсения Ш.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность726.5 ккал
Белки10.2 г
Жиры47.2 г
Углеводы69.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 200 г | |
| 110 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Замесите очень крутое тесто, как для пельменей (мука, яйцо,соль, вода).
- 2
Почистите и нарежьте картофель крупными кубиками.
- 3
Раскатайте тесто тонким слоем (около 2 мм), обильно смажьте сливочным маслом, заверните в рулет и нарежьте на кусочки шириной в 2 пальца.
- 4
В кастрюлю выложите 100 грамм сливочного масла и растопите его, затем половину картофеля, нудли и сверху оставшийся картофель. Залейте водой на 2 см выше уровня картофеля, посолите и варите до готовности картофеля около 20 минут.