Спецпроект
Омар с манго
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаЕлена П.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.3 ккал
Белки51.6 г
Жиры17.1 г
Углеводы13.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 90 мл | |
| 250 мл | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 30 г |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Влить в кастрюлю вино и кипятить, пока не останется около 2 столовых ложек.
- 2
Добавить сливки и готовить до тех пор, пока смесь не загустеет.
- 3
Влить в кастрюлю лаймовый сок, кинуть нарезанное кубиками манго и тертую цедру. Хорошенько размешать.
- 4
Нагреть духовку до 220 градусов.
- 5
Четыре кусочка мяса омара уложить на противень. Сверху положить смесь. Засыпать все тертым пармезаном и отправить в духовку на 20 минут.