Спецпроект
Отбивные из ягнятины
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаАнна Сеславинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность628.5 ккал
Белки35.2 г
Жиры48.9 г
Углеводы14.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 800 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 4 штуки | |
| 70 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Выложить отбивные на тарелку.
- 2
Смешать оливковое масло, горчицу, лук и мяту в блендере до однородной массы. Каждую отбивную смазать мятной пастой, дополнить по вкусу приправами и на полчаса оставить мариноваться.
- 3
Жарить отбивные с обеих сторон при средней температуре. Подавать сразу же после приготовления.