Отбивные из куриного филе

Нарезаем филе на мелкие кусочки, можно перемолоть в блендере.

Очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. Добавляем лук к филе.

Пропускаем очищенные дольки чеснока через пресс и также добавляем к филе.

Вбиваем туда же два яйца, солим, перчим, добавляем майонез, муку. Хорошо все перемешиваем.

Ставим сковороду разогреваться, наливаем в нее растительное масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковороду.

Жарим отбивные на среднем огне, накрыв крышкой.