Открытый мясной пирог
Автор рецептаНаташа Храмова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 200 г | |
| 200 г | |
| 3 штуки | |
| 50 г | |
| 2 штуки | |
| 500 г | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 100 мл | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять.
- 2
Добавить 1 яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
- 3
Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики, отправляем в морозилку пока готовится начинка.
- 4
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем.
- 5
Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем фарш, обжариваем почти до готовности, солим.Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.
- 6
Смешиваем сливки и томатную пасту. Добавляем 2 яйца, слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога.
- 7
Выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.