Отварные овощи
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Рецепт и для тех, кто следит за фигурой, и для тех, кто постится. Приготовленные таким образом отварные овощи не пресные, а имеют свой вкус, цвет и аромат как полноценное блюдо. Можно также подавать это блюдо как гарнир к любому основному блюду.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 стакана | |
| 70 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 300 г | |
| 170 г | |
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления отварных овощей подготовить заранее все ингредиенты. Томатную пасту разбавить водой.
- 2
В сотейник перелить разбавленную томатную пасту и добавить приправы. Поставить на сильный огнь.
- 3
Цветную капусту разобрать на соцветия.
- 4
Нарезать более крупные соцветия пополам.
- 5
Выложить капусту в сотейник.
- 6
Добавить фасоль.
- 7
Довести до кипения, перемешать и убавить огонь.
- 8
Посолить, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
- 9
Переложить на блюдо. По необходимости досолить.
- 10
Отварные овощи готовы. По желанию можно подавать со сметаной.