Спецпроект
Пагель запеченный
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаMaria Simatova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1573.7 ккал
Белки215.1 г
Жиры114.2 г
Углеводы17.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 1 штука | |
| ½ штук | |
| 10 столовых ложек | |
| 4 штуки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Нагрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Картофель почистите или просто помойте, если он молодой. Нарежьте вдоль тонкими пластинами. примерно, 0,5 сантиметра толщиной. Выложите на смазанный маслом противень.
- 3
Лук нарежьте кольцами и раскидайте по картофелю.
- 4
Выпотрошите рыбу, обрежьте плавники, почистите чешую. Промойте. Выложите на картофель и посыпьте специями.
- 5
В брюшко рыбе положите по куску лимона, сколько поместится.
- 6
Прикройте все фольгой и запекайте 30 минут.
Совет по рецепту
Пагель — красный морской лещ.