Спецпроект
Пастрома с аджикой
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность189.5 ккал
Белки33.7 г
Жиры5.8 г
Углеводы0.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 700 г | |
| 60 г | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Замочить индейку в соленой воде на 2 часа. Вода должна полностью закрывать филе.
- 2
Разогреть духовку до 250 градусов.
- 3
Вынуть индейку и промокнуть бумажным полотенцем.
- 4
Смешать аджику с травами и маслом и натереть этой смесью филе.
- 5
Выложить на противень и поставить выпекаться на 15 минут, затем выключить духовку и дать остыть пастроме в духовке не открывая дверцы.