Печень индейки с беконом и луком
Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 столовые ложки | |
| 1 головка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 12 кусков | |
| 1 стакан | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| 300 г | |
| 6 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Поставьте сковороду на средний огонь и нагрейте оливковое масло. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на сковороде, приправив солью и перцем.
- 2
Обжарьте бекон до хрустящей корочки в большой сковороде. Кусочки бекона выложите на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
- 3
Промойте печень и нарежьте тонкими полосками. В миске среднего размера смешайте 2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца, муку, паприку и мускатный орех. Обваляйте кусочки печени в полученной смеси.
- 4
Поставьте сковороду на средний огонь и растопите 3 ст.л. сливочного масла. Обжарьте кусочки печени до золотистого цвета и выложите на тарелку, выстеленную бумажными полотенцами. Готовую печень подавайте с обжаренным луком и беконом. Приятного аппетита!