Печень с луком в сметане

Для приготовления печени с луком в сметане подготовить ингредиенты. Нарезать зеленый лук.

Репчатый лук некрупно нарезать.

Подготовить печень, нарезать кубиками.

Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде. Выложить печень.

Добавить лук.

Через 4 минуты перемешать.

Еще через 3–4 минуты посолить и перемешать, убавить огонь до среднего.

Через пару минут добавить сметану и приправить смесью перцев.

Тщательно перемешать и тушить ещё 5 минут.

Печень с луком в сметане готова. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать.