Спецпроект
Пирог из баклажанов и мяса
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность452.8 ккал
Белки30.2 г
Жиры33 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 500 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Тонко нарежьте баклажаны и посыпьте солью. Оставьте на 30 минут. Затем отварите в кипящей воде 3-4 минуты до мягкости.
- 2
Выложите слоями баклажаны, густой фарш, сыр и грибы. Сверху полейте сырным соусом и запекайте примерно 30 минут.