Спецпроект
Плов из баранины с фруктами
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.4 ккал
Белки7.2 г
Жиры11.5 г
Углеводы18.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 25 г | |
| 150 г | |
| 60 г | |
| 20 г | |
| 10 г | |
| 20 г | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Баранину разрезать на 3 куска, поджарить на масле с мелко нарубленным луком.
- 2
Сложить в невысокую кастрюлю, залить мясо до половины бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и тушить под крышкой до полуготовности.
- 3
Затем добавить рис, промытый изюм и чернослив, залить все бульоном и под крышкой тушить до готовности риса (тушить на слабом огне или в духовом шкафу не менее 2 часов).