Спецпроект
Плов с сельдереем
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность390.7 ккал
Белки7.4 г
Жиры5.9 г
Углеводы73.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 стакана | |
| 2 чайные ложки | |
| ½ стаканов | |
| ½ стаканов | |
| 4 стакана | |
| 2 чайные ложки | |
| ¼ чайных ложек | |
| ⅛ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте бульон на среднем огне.
- 2
Тем временем, в глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и насыпьте рис. Обжарьте, помешивая, примерно минуту. Затем добавьте сельдерей и лук, перемешайте и обжарьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими.
- 3
В бульон добавьте соль, черный перец и кайенский перец.
- 4
Аккуратно переложите рис в горячий бульон и варите, закрыв крышкой, до готовности. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте и подавайте.
Совет по рецепту
В плов можно добавить, петрушку, миндаль или изюм.