Спецпроект
Пряный рис с мидиями
Готовить:20 минут
2 порции
Автор рецептаАвира Мариока
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность564.7 ккал
Белки28 г
Жиры4.1 г
Углеводы105.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 250 г | |
| 3 зубчика | |
| по вкусу | |
| 30 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Мелко порубленный чеснок 3 больших зубчика подогреть до характерного запаха на оливковом масле. Помешивать, чтобы не подгорело.
- 2
Добавить мелко порубленный имбирь и ещё подогреть на сковороде. Помешивать.
- 3
Далее добавить перец свежемолотый (можно крупно помолоть), соевый соус, уксус бальзамический. Получается соус такой. Минуты 2 подержать еще. Помешивать.
- 4
Добавить мидии. Я их рву руками. Покупаю в масле. Я беру пол банки, можно всю. Держу минуты 2. Помешивать.
- 5
Добавить рис отваренный на 2 порции. Помешать.
- 6
Добавить томатную пасту 1 ч.л. Можно по вкусу увеличивать. Помешать. Минуты 2.
Совет по рецепту
Все готово. Можно сделать легкий овощной салат.