Автор рецептаДарья Уварова
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 1 столовая ложка | |
| 1 головка | |
| 8 кусков | |
| 450 г | |
| 2 зубчика | |
| 1 чайная ложка | |
| 1.7 л | |
| 300 г |
Для начала нужно нагреть большую кастрюлю на среднем огне.
Затем добавить в нее лук и бекон, все это готовить, тщательно помешивая, около 5 минут.
Картофель нужно варить 3-4 минуты, затем добавить в него чеснок и тмин и варить еще около одной минуты.
В чечевицу необходимо добавить бульон, кипятить на медленном огне до образования пены, которую нужно будет убрать. Как только сварится, отставить ее.
С помощью блендера довести картофель, бекон и лук до однородной массы.
Разложить по тарелкам чечевицу и полить сверху смузи из бекона и картофеля.
Подавать все желательно с теплым хлебом и заранее посыпанным сверху кориандром.