Спецпроект
Ракушки гребешков, запеченые с чесноком
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЮлия Гончарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность505.4 ккал
Белки61 г
Жиры24.8 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 кг | |
| 1 головка | |
| 300 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень застилаем фольгой или пекарской бумагой. Ракушки гребешков вместе с содержимым промываем от песка. И раскладываем на застеленный противень.
- 2
В каждую ракушку на «пятачек» выдавливаем чеснок и кладем сливочное масло на кончике ножа. Сверху все это посыпаем тертым сыром достаточно обильно, сколько вместиться в ракушку. И ставим в разогретую духовку. Готовим, пока не расплавится сыр — как правило, это 15 минут.
- 3
Вынимаем из духовки и — на стол! Употреблять прям из ракушек.
Совет по рецепту
Рекомендую сразу срезать пятачки гребешка с ракушек — и промывать удобней от излишнего мусора, и в процессе поедания удобней.
Это блюдо вкусно и холодным.