Спецпроект
Репа с морковью
Готовить:45 минут
6 порций
Автор рецептаИван Гуглов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность279.7 ккал
Белки4 г
Жиры20.2 г
Углеводы21.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 750 г | |
| 6 столовых ложек | |
| 750 г | |
| 1 штука | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Очистите репу и морковь и разрежьте их вдоль на 2 или 4 части, в зависимости от толщины. Мелко покрошите лук.
- 2
Разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 6 минут, пока он не станет мягким и прозрачным. Добавьте морковь и репу, вмешайте муку, сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешайте и долейте воды так, чтобы она покрывала все овощи.
- 3
Готовьте на медленном огне 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Переложите овощи вместе с соусом на подогретое блюдо и тут же подавайте.