Спецпроект
Рыба по-итальянски
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность778.4 ккал
Белки45.5 г
Жиры64.1 г
Углеводы4.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 6 столовых ложек | |
| 3 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 20 г | |
| 10 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе трески (или мерлузы) нарезать кусками толщиной с палец и положить на противень, на дно которого налито 2–3 столовые ложки растительного масла. Посыпать солью и перцем, полить растительным маслом и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Посыпать измельченным чесноком.
- 2
Поставить противень в духовку, разогретую до 180–200 градусов и печь до готовности (минут 15–20). За пять минут до готовности перевернуть аккуратно рыбу, посыпать петрушкой и убрать еще на 5 минут. Сбрызнуть готовую рыбу лимонным соком.