Рибай с пикантным соусом с перцем

Рибай готовить в «Яйце», слегка посолить.

Готовый рибай необходимо смазать пикантным соусом с перцем, но только с одной стороны.

Грибы шимеджи готовим по технологии шпината (соль, чеснок, оливковое масло, вино).

Готовые грибы вместе с жидкостью перемешиваем со шпинатом и выкладываем на рибай.

Картофель бейби режем пополам, жарим на топленом масле до готовности, затем кладем на тарелку со стейком.