Спецпроект
Рыбный пирог с картошкой
Готовить:1 час
4 порции
Автор рецептаАлина Юрьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность645 ккал
Белки30.1 г
Жиры34.3 г
Углеводы55.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 3 штуки | |
| 1 стакан | |
| 5 столовых ложек | |
| 90 г | |
| на кончике ножа | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 5 штук | |
| 300 г | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду — заливка готова. Форму смазать маслом.
- 2
По дну разложить нарезанный кружочками сырой картофель, сверху — кружочки лука и на лук кусками рыбу.
- 3
Все это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, печь до румяной корочки.
Совет по рецепту
Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус, чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком.
рог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.